Zutaten:
175g Zucker
125g Bitterschokolade
100g Mehl gesiebt
100g Walnüsse gehackt
75g weiche Butter
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
1/4 TL Salz
1/4 TL Backpulver
Zubereitung:
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Eier, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz cremig rühren, Schokolade und Mehl unterrühren. Walnüsse unterheben.
Alles in eine flache eingebutterte und gemehlte rechteckige Form geben und ab in den auf 175°C vorgeheizten Ofen und bei Umluft für 25 min backen, bis di Kuchenmitte fest wird.
Rilaro 